Archive for 5月, 2005

ラ フォル ジュルネ & カユマニスディナー

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 夜は国際フォーラムで本日までの音楽の祭典「ラ フォル ジュルネ」でベートーベン鑑賞。諏訪内晶子さんのヴァイオリンです。ひとことですばらしい!超満員のAホールは熱気に包まれていました。外に出るとワゴンの屋台がたくさん出ていて、各国の料理やお酒なんかを野外でいただけるようになっています。今回は時間の関係でこれ1つしか聴けなかったけど、ほんとにすばらしいイベントだと思いました。ぜひぜひ来年からも定番にして欲しい。大成功ですね。

コンサートの後は「カユマニス」
でディナー。本日はパートナーのバースデーだったのでこの新しい話題のレストランを予約しておきました。ここはバリリゾートをコンセプトにしていて、「シナモン」という意味です。スプマンテ「フェラーリ」といただいたメニューは
・アミューズ(サクラマスのタルタル」)
・森のキノコのタイ風味 ウズラの玉子、パンチェッタ添え
・帆立貝と才巻エビのナージュ仕立て 生姜とセルフィーユ風味
・イトヨリのポワレ スナップエンドウとパプリカ添え シトラスとバジルのソース
・フランス産 兎の梅酢風味 エスカベッシュ ポーピエット仕立て フォアグラ添え
・アンコウのポワレ ヴァニラ風味 ポートワインソース ジャガイモのフォンダン添え
・ココナッツクリームとマンゴーキャビア レモングラスとライムの香り
・コーヒーとプティフール
正直言って、奇をてらいすぎかなと。どれもまずくはないのですが、また味わいたいと思わせるほどではなく、エスプーマだったりゲル状の粒粒だったり、エルブジの流れを汲んで流行をおさえてるなという感じ。サービスは一生懸命なのですが、席を立った時にナプキンをたたみなおしたり、バースデープレートを用意してくださったりは、「カシータ」の真似をしていると思わざるを得ません。オリジナルのサービスがあった方がよさが際立つと思いました。とはいっても、ハコは抜群にいい雰囲気だし、焼きたてのパンは絶品。午前3時まで開いているバーは、また利用したいと思います。

ルーブル美術館展

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昨日は両親とひさびさのお出かけ。築地で朝ごはんのお寿司を食べた後、横浜美術館へ。ルーブル美術館展に行きました。絵画は70点ほどだったので、思ったより少なかったのですが、パリのルーブルではあまりにもたくさんの作品に、絞ってじっくり観れないので、こうやって事前にテーマごとに絞ってあるのはよいかなと思います。ただ、人が多い!絵の前に人の壁が7層くらいになっているのです。これじゃあさっぱり絵から語りかけてくるようなものが伝わらない。これから行く方は絶対に平日行った方がいいですよ。常設展では横山大観やゴーギャンの作品などが数多くあり、見応えたっぷりです。今日はこれから国際フォーラムで行われているベートーベンの音楽祭「ラ・フォル・ジュルネ」に行ってきます。

藤田社長の講演会

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4/29は新宿紀伊国屋にて行われたサイバーエージェント藤田社長の講演会に行きました。本の出版を記念した講演で、たまたま以前紀伊国屋で「渋谷で働く社長の告白」を購入したところ整理券をいただいたので参加。会場は、ほんとに若い方ばかり。ざっとみると20代~30代前半の方がほとんどかな。起業家を目指す方々の白熱した質問の嵐。うーん。なんとなく偏った考えをお持ちの、まわりが見えていない方が多いような。藤田社長はといえば、ほんとにステキですっかりファンになりました。信念あり、ユーモアあり、熱さがありつつ客観的でクールな感じも。たった1時間お話を伺っただけですが、ああいう経営者になりたいなあと思いました。

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